なちの婚礼料理。 [Wedding]
こんばちわ、なちです。
結婚式から、もうすぐ１年。
今更な内容の記事ですが、自分のメモとしてアップしちゃいまーっす！婚礼料理メニュー：秋のおすすめ料理（八芳園）
旬のお祝い肴小匙盛り
サーモンとピスタチオ入りクリームチーズのミルフィーユ ラビゴッとソース
茸のクリームスープ パイ包み焼き
国産雲丹毬盛りに鮪引き造り、鯛そぎ造り、縞鯵、晩秋盛り
秋の味覚松茸入り茶碗蒸し
特選牛背肉のローストビーフ、カービングサービス 温野菜添え
潮仕立て、秋刀魚のつみれ、焼き葱、笹打ち葱、香の物盛り合わせ
新潟産コシヒカリ、舞茸、彩り豆の炊き込み御飯
焼きアイスクリーム、フランベサービス（ベイクドアラスカ） ※演出あり
コーヒー
です。
結婚式前に一度、ダンナさんと母となちで、試食会に参加しました。
3人とも違うコース料理を食べて、このコースは確か母がメインで食べましたが、みんなでシェアして、味比べをしました。スタンダードなコースも美味しかったのですが、このコースは秋の旬のものも多く、段違いに美味しかったので、選びましたね。
八芳園のすごい所は、お皿の種類も選べるし（確か他のコースで使っていた、ハート型の皿に変更してもらった）
コースの中の１品を、他のコースのメニューとも交換できるし、
味の好みや、今や当たり前ですが個人のアレルギーにも柔軟に対応していただける。
そして、何より美味しいんです！
これが、抜群に！！！
そして、ローストビーフにいたっては、
肉の塊で調理するので、少し余分が出来るんですよね。
だから、おかわりが出来るんです！
ちなみに弟は3枚、、、食べたと言っとりました（笑）
他の出席者の方もおかわりした方もいましたし、、、男性でも十分お腹いっぱいになるんではないでしょうか。
演出ありきのローストビーフでしたが（ウェディングケーキ入刀の代わりに、ローストビーフ入刀を行ったため、笑）
味も、今まで食べたローストビーフは一体何だったの？と思うくらいに、本当に美味しいんです☆
もし、八芳園でメインの肉料理を迷ってる方がおりましたら、
ぜひ、ローストビーフで、それを使ったウェディングビーフ入刀の演出を加えてみてもいいかと思います。
また、飲み物では、いくつかお酒の種類によって、コースが違います。
なちはお酒はよく分かりませんが、
八芳園でソフトドリンクを頼む場合、ジンジャーエールがオススメです。
美味しかった！（でも当日はお願いし忘れた、笑）
ちなみに、八芳園では、
自分たちの婚礼メニューを、レストランで食べることが出来ます（要予約）
確かに、かなりの高額料理なんですが、、、
いつか、結婚〇〇周年の記念の時、特別な記念の時には食べてみたいですね。
なちは、当日、中座前までは少し食べれたんですが、
お色直し後の再入場では胸がいっぱいで食べれなかったんです。
それが少し心残りなんですよね（皆さん、そーだとは思いますが）
はぁ～。。。
お腹すいてきたなぁ～（笑）
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